Bundesverwaltungsgericht 3. Senat 30 January 2020, 3 C 6/18

Leitsatz Die Zuckerung eines Weinerzeugnisses in der Gärphase darf nur der Erhöhung des Alkoholgehalts dienen und nicht zu einer Umgehung des Verbots führen, den Wein mit Saccharose zu süßen. Verfahrensgang vorgehend Oberverwaltungsgericht Rheinland-Pfalz, 27. Februar 2018, Az: 8 A 11751/17, Urteil vorgehend VG Mainz, 23. Februar 2017, Az: 1 K 611/16.